L’art de vivre à la française inspire la société Canasuc Pastorale qui crée de jolis sucres qui accompagnent le thé ou le café. Partir d’une matière familière et la sublimer pour la transformer en objet d’art.
Eva Beschemin et son associée Brigitte Texier ont repris ensemble l’entreprise en juin 2020 en pleine période de Covid et de confinement. Un projet de longue date pour ces deux amies qui se sont rencontrées dans le cadre professionnel il y a plus de 20 ans et qui souhaitaient mener un projet professionnel ensemble.
L’entreprise compte 12 personnes : six personnes travaillent à la production, une assistante commerciale à l’administratif et trois merchandiseurs assurent le réassort des produits sur les points de vente. Marjorie Domingues dessine, développe et crée les sucres : un véritable travail de recherche pour proposer de nouvelles formes qui viendront enrichir l’expérience gourmande.
Véritables petits bijoux, les sucres sont moulés à la main, séchés et conditionnés dans l’atelier de 2 000 mètres carrés. Canasuc s’entoure le plus possible les fournisseurs locaux.
L’entreprise travaille sur le marché « grand public » (grands magasins, épiceries fines) mais aussi avec l’hôtellerie, la restauration et de grandes maisons de luxe pour lesquelles elle conçoit des sucres personnalisés. Ses sucres raffinés s’exportent également à l’étranger : en Europe, aux Etats-Unis, au Japon et au Moyen Orient.
Créativité, partage et excellence sont les valeurs incarnées par Canasuc.
Canasuc est située à Ury.